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I&M's Rezepte 

Willkommen im Rezeptbereich von  I&M's Spanienshop. Hier finden Liebhaber der spanischen Küche und Hobbyköche viele typisch spanische Rezepte. Ideal zur Vorbereitung einer Spanien-Party oder einem Tapas-Abend. Auch verwöhnte Gaumen kommen voll auf ihre Kosten. Der Rezeptbereich wird kontinuierlich ausgebaut und mit neuen Gerichten angereichert. I&M wünscht einen guten Appetit und viel Spass bei der Zubereitung der spanischen Gerichte! Bei Fragen oder Anregungen zum Rezeptbereich kontaktieren Sie bitte Ingrid.

Tapas / Vorspeisen
Venusmuscheln in Zwiebel-Knoblauchsauce
Migas con chorizo / Brotwürfel mit Paprikawurst

 

Reis / Nudelgerichte und Eintöpfe
Paella Valenciana / Paella nach Valencia Art
Paella Marinera / Paella nach Seemannsart
Linsen mit Chorizo
Greixonera / Makkaroni mit Käse und Zimt

 

Suppen und Saucen
Allioli / Knoblauchsauce
Mojo picón / Knoblauchsauce
Gazpacho / Kalte Gemüsesuppe aus Andalusien
Pisto manchego / Gemüsegericht aus Tomaten und Paprika
Caldo gallego / Bohneneintopf aus Galizien

 

Fleisch & Geflügel
Pollo a la Chilindrón / Hähnchen mit Schinkenscheiben in Tomaten-Paprikasauce
Conejo en salmorejo / Mariniertes Kaninchen in Paprika-Knoblauchsauce

 

Desserts
Olivenöl-Schokoladenmousse
Plátanos flambeados / Flambierte Bananen
Yemas / Eigelbgebäck
Crema Catalana
Melocotones al vino / Gekochte Pfirsiche mit Wein

 

Zuständig für die Betreuung des Rezeptbereichs: Ingrid

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